胡桃楸青果皮指纹图谱及绿原酸含量测定研究

目的 建立胡桃楸青果皮的指纹图谱并测定其绿原酸的含量,结合化学计量学方法 ,对不同产地胡桃楸青果皮进行质量评价.方法采用Agilent Poroshell 120 SB-C18(2.1 mm×100 mm,2.7μm)色谱柱,以0.1%甲酸水(A)-乙腈(B)为流动相进行梯度洗脱,流速0.3 mL·min-1,检测波长260 nm(指纹图谱检测)、325 nm(绿原酸测定),柱温30℃,建立23批不同产地胡桃楸青果皮的指纹图谱,并测定胡桃楸青果皮中绿原酸的含量;采用UHPLC-Q-TOF-MS/MS法,鉴定胡桃楸青果皮指纹图谱中的共有成分.结果 绿原酸在0.350～166.5μg·mL-1与峰面积线性关系良好(r=1.000),平均加样回收率为102.6%(RSD=2.3%);23批胡桃楸青果皮样品中确定了14个共有成分,并鉴定出其中7个成分;其相似度范围是0.795～0.989,聚类分析及主成分分析按产地将样品聚为3类,PLS-DA分析发现6个共有成分为区分不同产地样品的差异性成分.结论 所建立的胡桃楸青果皮指纹图谱分析方法操作简单、专属性强,可为胡桃楸青果皮质量评价方法提供参考.