不同产地沙棘果化学成分含量及抗氧化活性的研究
West China Journal of Pharmaceutical Sciences（2020）
Abstract
目的 考察沙棘果中单一黄酮(槲皮素、山奈酚、异鼠李素)与总黄酮含量的一致性,及其抗氧化活性与主要成分含量的相关性.方法 采用HPLC法测定单一黄酮及维生素C的含量,检测波长分别为360、254 nm;按2015年版《中国药典》中的方法测定总黄酮的含量;以维生素E乙酸酯的抗铜离子(Cu2+)氧化能力测定不同样品的体外抗氧化活性.结果 10个不同产地沙棘果中单一黄酮、总黄酮、维生素C的含量及体外抗氧化活性均存在明显差异.结论 沙棘果中单一黄酮及总黄酮的含量不具备一致性,其抗氧化活性与总黄酮和维生素C的含量具有良好的相关性.
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