不同相对分子质量壳聚糖的制备和部分性质研究
CHINESE JOURNAL OF BIOCHEMICAL PHARMACEUTICS（2004）
Abstract
目的制备不同相对分子质量(Mr)壳聚糖并研究其部分性质.方法在中性条件下,用过氧化氢氧化法制备不同Mr的壳聚糖,并进行红外表征、热分析和稳定性等研究.结果探索到制备不同Mr壳聚糖的最适宜条件.结论壳聚糖经过氧化氢降解后,结构没有明显变化,且随壳聚糖Mr的降低,其稳定性增强.
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