新疆毛菊苣不同部位中山莴苣素和山莴苣苦素的含量测定

目的 测定新疆毛菊苣不同部位中山莴苣素和山莴苣苦素的含量.方法 采用高效液相色谱(HPLC)法,色谱柱为Inertial ODS-SP(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相:甲醇-0.2％甲酸,梯度洗脱,流速1.0 mL/min,柱温35℃,检测波长254 nm,进样量10 μL.结果 山莴苣素在3.18～47.70 μg/mL浓度范围内,山莴苣苦素在2.94～73.50 μg/mL浓度范围内线性良好(r≥0.999 8),精密度的RSD＜1.6％,重复性的RSD＜1.6％,平均回收率为97.3％～100.8％.毛菊苣根茎部位中山莴苣素、山莴苣苦素含量分别为0.378 0、0.172 0 mg/g,种子中山莴苣素、山莴苣苦素含量分别为0.381 5、0.331 8 mg/g.结论 该方法操作简便,准确性高,适用于新疆毛菊苣中山莴苣素、山莴苣苦素的含量测定.