复方五味子保健茶对大鼠高脂血症的降脂作用

目的 探讨复方五味子保健茶对高脂饮食诱导的大鼠高脂血症降脂作用,为进一步的保健食品开发奠定理论基础.方法 雄性Wistar大鼠32只,随机分出8只作为正常对照组,其余采用高脂饮食喂养诱导高脂血症大鼠模型.将成模的大鼠随机分为模型组、复方五味子保健茶低剂量组(50 mg/kg)和复方五味子保健茶高剂量组(100 mg/kg),每组8只.给药24 d后,检测大鼠血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,HE染色观察肝脏病理学变化.结果 模型组大鼠TC、TG和LDL-C水平明显升高(P<0.05或P<0.01),HDL-C降低(P<0.05).而复方五味子保健茶各剂量组显著降低了大鼠血清中TC、TG和LDL-C水平,提高了HDL-C水平(P<0.05或P<0.01).病理结果显示复方五味子保健茶各剂量组均明显减轻了肝脏的脂质沉积,不同程度逆转了高脂血症大鼠肝细胞的脂肪变性,同时明显降低了大鼠的动脉硬化指数.结论 复方五味子保健茶对高脂饮食诱导的高脂血症大鼠的血脂具有一定调节作用.