种植加工对当归化学成分影响的研究进展

China Modern Medicine（2019）

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摘要

本文查阅2010年之后当归种植加工方面的文献,以当归中挥发油、多糖、阿魏酸含量为评价指标,对不同的产地、采收时间及加工炮制对当归中挥发油、多糖、阿魏酸含量的影响进行综述及探讨,为进一步阐明当归道地性提供理论依据.

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