菌渣纤维素降解菌的筛选与鉴定

为了寻找高效纤维素降解菌，提高菌渣堆肥微生物发酵效果，促进菌渣高效循环利用，从不同地点堆放的杏鲍菇菌渣中采集样品，利用羧甲基纤维素钠培养基分离纤维素降解菌，结合纤维素刚果红水解圈测定、滤纸条降解试验和纤维素酶（滤纸酶FPA、内切葡聚糖酶CMCase、外切葡聚糖酶C1、葡萄糖苷酶β-Gase）活性测定，筛选到4株（FB7、CB1、BC11、BC12）具有高效纤维素降解能力的细菌，经16S rDNA序列分析，鉴定FB7、CB1为枯草芽孢杆菌，BC11为链霉菌属Streptomyces albus，BC12是丛毛单胞菌属的Comamonas jiangduensis，其中FB7降解能力强，可将滤纸条降解成糊状（10d），纤维素酶活力很高，摇瓶发酵4d后FPA、CMCase、C1酶、β-Gase的酶活分别为22.81、314.50、2.78、188.09 U·g-1。复合菌剂CB1+BC11+FB7的FPA、CMCase、C1酶、β-Gase的酶活高于其他各组合，为31.56、133.63、2.31、217.21 U·g-1，与FB7相比分别提高了38.4％、11.2％、178％、70.3％，将复合菌CB1+BC11+FB7接种到菌渣堆肥中，与对照相比，能快速提高堆体温度，且在翻堆后能更好地维持堆温。