生殖营养方中多糖提取工艺研究

目的:探讨较为适宜的生殖营养方中多糖的提取方法.方法:采用水提法、醇提法、碱水提取法、碱醇提取法提取生殖营养方多糖,并采用酚硫法测定多糖含量,以确定较为适宜的生殖营养方多糖的提取方法.结果:采用碱水提取法、水提醇沉法、醇提法和碱醇提取法,多糖提取率分别为20.83％、16.25％、12.31％和10.56％;碱水提取法的线性回归方程为y=0.028 1x+0.082 1(r=0.999 7),葡萄糖在4.56～18.24 μg/mL内线性关系良好,精密度RSD为0.56％,重现性RSD为1.87％,稳定性RSD为0.86％,加样回收率为99.33％,RSD为1.9％.结论:4种提取方法中碱水提取法提取率最高,其次是水提法和醇提法,碱醇提取法提取率最低,碱水提取法的提取率最高.本研究为生殖营养方多糖提取方法的后续研究提供了参考.