绿色果品生产的关键技术

绿色果品是指经中国绿色食品发展中心认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全优质的营养食品.生产绿色果品是果树发展的总趋势,目前,我国的果品在国际市场占有率低、价位不高、创汇能力差的原因,除果品质量不高外,未能达到绿色果品的标准,也是重要因素.因此,生产绿色果品势在必行,其关键技术主要是通过控制环境、生产及贮运环节的污染,使果品中的农药残留量、有害重金属及细菌含量达到或符合绿色果品的卫生标准要求.