槲皮素糖苷类化合物的合成及其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性

以芦丁为原料合成了6个槲皮素糖苷类化合物,并经 MS,1 H NMR 及13 C NMR 确证其结构。以阿卡波糖为阳性对照测试目标产物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性,发现当该类化合物中糖基上的羟基被苯甲酰化后能增强其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性,其中 V-b 和 V-c 的 IC50各为19.4μmol/ L,21.5μmol/ L,而未被苯甲酰化的化合物 VI-b 和 VI-c 的抑制活性相对较低。这将为该类化合物在降糖活性方面的深入研究提供参考。