利用炉渣和菇渣进行辣椒无土栽培的研究

将废弃物炉渣和菇渣按照不同配比（炉渣∶菇渣＝3∶1、1∶1、1∶3）作为辣椒无土栽培基质，筛选来源广泛、价格低廉且适合辣椒生长的基质配方，以菜园土为对照，测定了株高、冠幅、根长、光合参数、生物量、产量以及果实有机酸、可溶性蛋白和可溶性糖含量。结果表明：在体积比1∶1的混配基质中，辣椒增产18．73％，有机酸含量增加0．47％，可溶性蛋白含量增加0．22％，可溶性糖含量增加0．90％；在体积比3∶1的混配基质中，辣椒增产10．85％，有机酸含量增加0．27％，可溶性蛋白含量增加0．19％，可溶性糖含量未见显著变化；在体积比1∶3的混配基质中，有机酸含量增加0．80％，可溶性蛋白含量增加0．31％，可溶性糖含量增加0．21％，但辣椒产量显著降低。得出体积比1∶1和3∶1的炉渣、菇渣混配基质是适合辣椒生长的无土栽培基质配方，其中以体积比1∶1最好。