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食用菌菌包生产现状与发展趋势

Xiaoxing WENG,Dandan LU,Tao ZHENG,Jin ZHAO,Xue LIN,Jianxi ZHU,Jie WANG,Yan FEI

AGRICULTURAL ENGINEERING（2020）

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摘要
介绍了食用菌栽培工艺流程及菌包生产国内外研究现状,指出存在的问题及改进措施,并提出食用菌工厂化生产的发展趋势.
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