教学型葡萄酒中试车间的建设及应用——以鲁东大学为例
AEM RODUCTS ROCESSING（2015）
Abstract
根据高校实习现状和葡萄酒专业人才培养需求,阐述了建设教学型葡萄酒酿造车间的目标和原则、功能与特点、总体布局、操作分区、工艺流程和设备选型.通过在实践教学中的应用,取得了良好的教学效果,不仅提高了学生的综合实践能力、科技创新精神和生产经营理念,还为高校进一步提高应用型人才培养质量提供了有益的探索.
MoreAI Read Science
Must-Reading Tree
Example
Generate MRT to find the research sequence of this paper
Chat Paper
Summary is being generated by the instructions you defined