刺柏果中挥发性成分的分析研究
Academic Periodical of Farm Products Processing（2020）
摘要
采用超临界CO2流体对刺柏果中挥发性成分进行制备提取,得率为2.17％,利用GC-MS仪对其挥发性成分进行分析鉴定,共鉴定出64种成分,刺柏果中挥发性组分主要为α-蒎烯(29.46％)、 β-月桂烯(8.80％)、 柠檬烯(8.46％)等成分,其中烃类物质最多有39种,百分含量为87.42％,醇类和酯类物质分别为20种和5种,百分含量分别为8.34％,4.12％.
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