响应曲面法在CTD烘梗丝工艺参数优化中的应用

Jingfen ZHAO,Jian LI,Ri'nan LI,Kexing ZOU,Xusheng ZHANG,Jing ZHU

Academic Periodical of Farm Products Processing（2017）

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摘要

在单因素试验的基础上,利用响应曲面法的中心复合表面设计,对CTD烘梗丝工艺参数进行优化分析.选择PG温度、PG流量、PG含氧量作为优化因素,研究各因素的不同水平对烘梗丝出口含水率均值的影响;选择HT蒸汽流量、物料流量作为优化因素,研究各因素的不同水平对烘梗丝出口含水率标准偏差的影响.通过响应曲面分析得到烘梗丝的最优条件为PG温度200℃,PG流量21 500 m3/h,PG含氧量2.21％,HT蒸汽流量391.6 m3/h,物料流量3 428 kg/h;在此条件下,烘后梗丝含水率CPK值可达到1.21.

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