桑树花粉与叶片、枝皮的矿质元素含量比较

为探索桑树花粉中矿质元素含量,以4个桑树品种(‘冀桑2号’,‘辽鲁6号’,‘路杨’,‘河北华桑’;下为:‘冀桑2号’,‘鲁6’,‘路杨’,‘华桑’)为研究对象,对桑树的叶、枝皮、花序、花粉的矿物元素含量进行测定和分析.结果 表明,不同品种间,‘路杨’花序中的K元素含量最为丰富,达到33 035.60 mg/kg;‘河北华桑’皮中的Ca元素含量最高,为31 423.46 mg/kg;在‘辽鲁6号’的叶的Mg元素含量最高,达到4 630.70 mg/kg.在同一品种不同组织部位中,花粉中微量元素含量最高.‘冀桑2号’的花粉中Fe元素含量为1 014.46 mg/kg,Zn元素含量为130.18 mg/kg,Mn元素含量为75.00 mg/kg.同时,‘冀桑2号’花粉同其他物种花粉(牡丹,薄壳山核桃,松花粉,枸杞)中矿物元素含量相比较,K、Ca、Fe的含量最高,分别达到20 518.91 mg/kg、6 897.94 mg/kg、1 014.46 mg/kg.本研究为开发及桑花粉的高值化利用和健康消费提供了理论帮助.