脂氧合酶基因在植物中的研究进展
Molecular Plant Breeding（2019）
摘要
脂氧合酶(lipoxygenase,LOX),又称亚油酸氧化还原酶,是植物十八碳酸代谢途径的关键酶,能够催化不饱和脂肪酸及其相应酯的加氧反应.脂氧合酶作用的产物在植物的生长发育过程中和在植物对环境胁迫反应中起着调控的作用,所以脂氧合酶基因是人们一直在研究的热点.为了更加了解脂氧合酶的工作模式和机理,本综述对脂氧合酶基因在植物中的研究进展进行概括总结,主要包括脂氧合酶基因的克隆与分离、脂氧合酶基因在植物生理响应和抵抗逆境过程中的作用等方面,以期为脂氧合酶的进一步深入研究提供理论基础.
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