香豆素对灰葡萄孢霉菌抑菌作用机理初探

为探究香豆素对灰葡萄孢霉菌Botrytis cinerea作用机理的影响,通过抑菌试验、酶活试验及电导率试验,分析香豆素对灰葡萄孢霉菌的抑菌活性,以及经香豆素处理后灰葡萄孢霉菌胞内外蛋白质含量、酶活性以及细胞膜透性的变化规律,揭示香豆素对灰葡萄孢霉菌的抑菌机理.结果 表明:在PD液体培养基上香豆素对灰葡萄孢霉菌的EC50值为101 mg/L;处理组胞内及胞外蛋白浓度均低于对照组蛋白浓度;香豆素浓度为101 mg/L时对灰葡萄孢霉菌三磷酸腺苷酶(ATPase)和过氧化氢酶(CAT)的抑制率分别为62.60％ 和76.5％,对纤维素酶(CL)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)和果胶酶(pectinase)的抑制率分别为57.63％、64.51％ 和61.13％;香豆素处理可显著增强灰葡萄孢霉菌的细胞膜透性,经香豆素处理48 h,灰葡萄孢霉菌的电导率为17568.79μS/cm,为对照组电导率的1.9倍.可见,香豆素可以抑制灰葡萄孢霉菌的生长,使其呼吸代谢受阻,干扰灰葡萄孢霉菌细胞膜的渗透,抑制灰葡萄孢霉菌细胞壁酶的活性.该结果可为以香豆素为主的新型植物源农药开发以及灰霉病的防治提供理论支撑.