小麦腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶同工酶基因型与酶活性及淀粉含量的关系

采用非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定了我国60个代表性小麦品种的腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGP)同工酶基因型,并测定了AGP活性及总淀粉含量,以明确小麦籽粒AGP同工酶基因型组成及其与AGP活性和淀粉含量的关系.结果表明,AGP有AGPa、AGPb、AGPc和AGPd 4个等位基因位点,其出现频率分别为96.7%、80.0%、86.7%和16.7%:共检测到5种基因型,其中基因型AGPabc出现频率最高,为46.7%.不同基因型的品种间AGP活性和总淀粉含量差异显著(P<0.05).其中具有基因型AGPabcd的品种酶活性及总淀粉含量最高,表明小麦籽粒中不同AGP同工酶基因型对酶活性及淀粉含量有不同遗传效应.