潮州工夫茶茶道表演冲泡程式与动作规范

Tea in Fujian（2013）

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摘要

潮州工夫茶称为中国茶艺的活化石,它在2008年被国家列为第二批国家级非物质文化遗产,X-216茶艺(潮州工夫茶).文章对潮州工夫茶茶道表演冲泡程式进行分解,并对潮州工夫茶的冲泡动作要旨进行规范,初步形成“潮州工夫茶茶道表演冲泡程式”.成果旨在发扬潮州民俗文化,促进茶文化交流.

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