我国抹茶文化的历史渊源与发展历程

China Tea（2020）

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摘要

抹茶,起源于中国,兴于唐而盛于宋,在中国茶文化里占据了重要的一席之地.本文简要介绍抹茶的定义、抹茶的保健功效、历史沿革,以及我国抹茶的发展历程,并探讨其研究利用的发展前景,以期为抹茶的进一步开发和利用提供参考.

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