恩施山区地方茶树资源现状与评价

China Tea（2019）

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摘要

湖北恩施州茶树资源丰富,出现了冷后浑、花枝茶等优异的地方种质资源.为更好保护和利用恩施地方茶树资源,本文从表观形态、生化成分2个方面对收集到的地方茶树资源进行分析与评价.对15项表观形态进行主成分分析发现,叶长和叶宽是影响分类的主要因素;对13项生化成分进行主成分分析发现,儿茶素总量和酚氨比是影响分类的主要因素.

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