茶叶及其提取物在肉兔养殖中的应用

在茶资源的综合开发利用中,将茶叶及其提取物应用于畜禽以及水产饲料的开发是目前的热点之一,已经取得了理想的应用效果.以往的研究表明,在动物日粮中添加茶叶提取物具有改善饲料转化率、增强动物免疫力、促进动物生长、改进肉质等作用.例如,可以提高奶牛产奶量,改善猪肉品质,提高禽类的产蛋率、免疫力等,还可以改善鸡蛋的品质,对蛋黄中胆固醇有明显的降低效果,同时可以使鸡蛋的维生素E含量显著增加等.此外,在饲料中添加一定量的茶叶或其提取物等,可有效提高饲料的营养价值,改善饲料品质,延长饲料贮藏期等.因此,茶叶及其提取物应用于饲料的开发具有重要的经济价值.