基于SWOT方法分析的丽水红茶产业现状及发展建议

一、阴水红茶产业发展现状 本世纪初,浙江百山茶叶公司在丽水市首先恢复试制红茶,经过反复的试制获得成功,在省内取得了很大的反响.2010年"百山红茶"在上海世博会名优茶评选中获得金奖.2008年,龙泉市开始大力发展金观音品种,并成功试制出金观音系列红茶.201 1年龙泉金观音红茶顺利通过浙江省科技新产品鉴定,并获第九届"中茶杯"评比一等奖、省农博会金奖、2012年国际名茶评比金奖等荣誉.随着红茶热在国内的兴起,在消费市场多元化需求的刺激下,丽水红茶生产热悄然兴起,涌现出了"龙泉金观音红茶"、"仙都黄贡"、"百山红茶"、"叶法善红茶"、"逍遥谷红茶"、"慧明红"、"龙泉红"、"龙峰云雾"等一大批优质红茶产品.由2009年全市仅有4家茶厂生产,年产量20余吨,到2015年生产厂家300多家,产量3015.4吨,产值3.67亿元,可谓发展迅速.红茶生产基本覆盖丽水各县(市、区),丽水红茶的快速发展提高了该市夏秋茶原料利用率,提高了茶园综合效益.