勐库大叶茶中总黄酮最佳提取工艺的研究
Agricultural Research and Application（2014）
摘要
黄酮类化合物具有多种药理作用,勐库大叶茶中含有丰富的黄酮类物质.本试验采用乙醇恒温浸提的方法提取勐库大叶茶中的总黄酮,并结合正交试验选择出最佳的提取工艺条件.结果表明4因素对勐库大叶茶中总黄酮提取得率影响的主次顺序为乙醇浓度＞固液比＞提取温度＞提取时间,最佳提取工艺条件为乙醇浓度70％、料液比lg∶30 mL、提取温度85℃、提取时间2.0 h,在此条件下总黄酮的提取率为2.096％.
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