低温胁迫下软枣猕猴桃叶片蛋白质双向电泳分析与质谱鉴定

[目的]探明软枣猕猴桃在低温胁迫前后蛋白质表达的差异性.[方法]以‘魁绿’软枣猕猴桃扦插苗为材料,在4℃控温箱中低温处理1d后取其叶片进行双向凝胶电泳及质谱鉴定,并与未处理前的对照组进行比对.[结果]低温胁迫前后蛋白质表达有明显的上调或下调现象.通过丰度计算,得到差异显著(P＜0.05)的蛋白点共63个.运用MALDI-TOF质谱分析从中选择的24个蛋白点,成功鉴定出11种蛋白质,包括与光合作用相关的蛋白、与糖代谢相关的酶、与基因调控相关的蛋白、与信号转导相关的酶、与抗逆性相关的酶等.[结论]低温胁迫前后,软枣猕猴桃叶片蛋白质表达存在明显差异,低温影响到软枣猕猴桃内部各种复杂的生物学进程.