水杨酸和一氧化氮对姜黄生长及次生代谢产物的影响

以姜黄(Curcuma longa L.)组培苗为试材,在继代培养基中添加不同浓度水杨酸(SA)和硝普钠(SNP,NO供体),研究SA和NO对姜黄生长、次生代谢和姜黄素类化合物含量的影响.试验结果表明;SA和NO均能调节姜黄的生长,促进姜黄次生代谢产物的生成;SA 10 μmol·L-1或SNP 200μmol·L-1处理时,姜黄叶片叶绿素含量、类胡萝卜素含量和可溶性糖含量均达到最大值,姜黄生长处于最佳状态.SA和NO均能激活苯丙氨酸解氨酶(PAL)、肉桂酸-4-羟化酶(C4H)和4-香豆酸:辅酶A连接酶(4CL)活性,促进姜黄次生代谢途径中咖啡酸、对香豆酸、阿魏酸和肉桂酸的生成,提高双去甲氧基姜黄素、去甲氧基姜黄素和姜黄素含量;因此,SA 10 μmol·L-1或SNP 200 μmol·L-1最有利于姜黄生长和次生代谢产物的合成.SA和NO对姜黄次生代谢生理调控具有浓度效应.