北京市蔬菜产品质量安全追溯的实践与启示

目前,国际上农产品的质量安全追溯主要有以主体管理为中心的"美国模式"、以产品管理为中心的"欧盟模式"和以品牌授信为中心的"日本模式".近年来,结合生产以小规模为主、行业组织化程度低等蔬菜产销现状,北京市选择了以产品管理为中心的"欧盟模式"对蔬菜产品质量安全追溯进行了探索、研究与实践.