夏季平菇轻简化安全生产关键技术
Edible Fungi（2020）
Abstract
食用菌生产一般是春、秋两季,而夏季市场上鲜菇少,售价高.为此笔者开展适合山东东营夏季平菇轻简化栽培生产关键技术试验,以期既降低生产成本,又提高菇农收入.夏季平菇轻简化栽培的发酵熟料营养充分分解,有利平菇菌丝吸收,菌丝生长健壮,同时又减少杂菌滋生,避免生料烧堆,可提前出菇,高产、稳产.
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