北方高效绿色轻简化栽培大球盖菇技术
Edible Fungi（2020）
Abstract
大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一.大球盖菇抗性强,适应性广,能在4～30℃出菇,北方气候条件非常适合栽培大球盖菇.黑龙江是农牧业大省,年产秸秆9400万t,禽畜粪污1.14亿t.如何有效合理的利用当地农区秸秆和禽畜粪是当地面临的现实问题.
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