北冬虫夏草菌种退化原因及防控方法

北冬虫夏草(Cordyceps militaris)又名蛹虫草,简称北虫草.系子囊菌亚门、核菌纲、球壳目、麦角菌科、虫草属真菌.主要寄生在鳞翅目昆虫的蛹体上,是昆虫蛹体和虫草子实体构成的复合体.通常蛹虫体为黑褐色,子座呈橙黄色或橘红色.蛹虫草具有多种药用价值和滋补功能,可与人参、鹿茸相媲美,是冬虫夏草的最佳替代品.营养学研究表明它富含多种有意人体的营养成分,其特色成分为虫草酸、虫草素和虫草多糖等.药理学研究表明它具有调节机体免疫、补肝益肺、补肾壮阳、抑制癌细胞分裂与增长、延缓衰老及美容的功效.近年来蛹虫草人工栽培技术取得了突飞猛进的发展,虫草的规模化生产得到顺利实施,但生产中蛹虫草的菌种退化问题给生产带来的损失也是非常巨大,为帮助生产和减少损失,作者根据近年的实践操作、观察和分析,为读者提供参考和帮助.