广东封开的一种野生可食红菇
EDIBLE FUNGI（2005）
Abstract
报道了生长在广东省封开县境内的一种野生可食红菇)-美红菇(Russula puellaris Pr.)的生境、子实体的形态特征、菌丝体的形态特征和培养特征.美红菇为我国稀有红菇资源中一新型优质食用菌,其菌丝体液体发酵培养周期短、产量高,具有广阔的开发前景.
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