利川莼菜发展概况及建议
Xiandai Horticulture（2018）
摘要
由于环境条件的改变,莼菜的分布范围及其自然种群数量急剧减少、濒临灭绝.利川因其独特的地理环境、优良的生态环境成为莼菜的避风港.本文从利川莼菜发展现状,包括主要栽培品种、发展历程、产业现状等方面介绍这一国家地理标志产品.分析了利川莼菜产业发展现阶段存在的主要问题:如管理粗放、品种资源减少、品种退化严重、产业初步发展、科技含量低、未形成自身独特的莼菜文化等,提出了相应的几点建议,希望利川莼菜产业进一步发展壮大.
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