上海市食用菌产业发展现状及对策研究

Edible Fungi of China（2019）

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摘要

食用菌产业在推进上海都市现代绿色农业发展中发挥着重要作用.通过调研上海市食用菌产业发展的现状,分析了上海食用菌产业发展的优势、瓶颈,同时开展了相关对策研究,建议政府主管部门合理统筹规划、优化产业结构,龙头企业应发挥优势,加强技术研发,以推动上海食用菌产业高效、健康、有序发展.

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