苍耳对苹果轮纹病菌等的抑菌活性研究

以苍耳根、茎、叶作为试验材料，以丙酮、80％乙醇、乙酸乙酯、蒸馏水作为提取溶剂，利用滤纸片法研究了苍耳不同器官4种不同溶剂提取液对2种细菌和1种真菌的抑菌活性，结果表明：苍耳各器官的不同溶剂提取液抑菌效果不同。对溶剂来说，苍耳叶丙酮、乙酸乙酯提取液对枯草芽孢杆菌的抑菌圈直径分别达16.32 mm、15．66 mm ，叶的乙酸乙酯提取液对苹果轮纹病菌的抑菌圈直径达15．64 mm ，4种不同溶剂提取液的总体抑菌活性由大到小依次为丙酮、乙酸乙酯、80％乙醇、蒸馏水；对不同器官来说，苍耳各器官提取液抑菌效果由大到小依次为叶、根、茎，尤以叶的丙酮提取液抑菌效果最佳，乙酸乙酯次之。苍耳叶的丙酮、乙酸乙酯提取液对枯草芽孢杆菌、苹果轮纹病菌均表现为较强的抑菌活性，但对大肠杆菌的抑菌活性较弱。