重金属在盐地碱蓬体内的累积与转移特征
China Fruit aVegetable(2015)
摘要
为了验证重金属在天津滨海盐地碱蓬体内的累计转移特征是否影响其食用安全性,本文对天津滨海湿地盐地碱蓬进行了取样实验。实验表明:盐地碱蓬对重金属Pb、Zn的富集能力较强且转移系数较大,盐地碱蓬根部对Cu的富集能力最大,但转移能力较弱;滨海盐地碱蓬湿地土壤中重金属Pb和Zn含量较高,但均未达到污染的程度,土壤表层和下层中重金属含量关系表现出:Zn>Pb>Cr>Cu,均达到国家土壤环境标准。盐地碱蓬体根、茎、叶中重金属Cr、Cu、Pb和Zn含量均超过国家无公害绿色蔬菜标准,不符合食用标准。因此,重金属污染的滨海地区,盐地碱蓬可以作为抗污染植物,但体内重金属的积累表明不宜再直接食用,此实验为滨海湿地盐地碱蓬的开发利用提供了理论依据。
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