矿质营养元素对枇杷果实品质的影响
Fujian Fruits（2018）
摘要
本研究以白梨枇杷为试验材料,采用根系土施方式,比较矿质营养元素肥料对枇杷果实品质的影响.结果表明,钼酸氨提高果实单果重效果较好;施硼肥有利于果实可食率提高;但硫酸镁对单果重和可食率影响均不明显.施硼肥的果实可溶性固形物含量最高;锌肥可降低可滴定酸;硼锌镁钼混合矿质养分肥料处理显著降低果实pH值,促进果实采收期延迟.锌肥可显著促进枇杷果皮黄色着色,硼肥对枇杷果皮颜色黄色不影响.
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