油菜多功能利用优势解析

油菜是我国第一大油料作物, 国产菜籽油占国产油料作物产油量的55％以上, 发展油菜生产对维护国家食用油供给安全具有重要的战略意义[1]. 随着人民生活水平的不断提高, 油菜的功能不断得到开发利用,除油用外,还可用作蔬菜、饲料、绿肥、观赏和蜜源植物等. 傅廷栋指出:"油菜是一、二、三产业结合得最好的作物,是与藏粮于地、农牧结合、美丽乡村建设紧密相关的作物. "近年来, 我国油菜科技工作者的大量研究充分证明了油菜的多功能利用价值. 以油用为主,因地制宜地拓展饲用、肥用、菜用、花用、蜜用等功能, 能够大幅提高油菜种植效益.