氮钾肥料配施对青花菜产量和品质的影响
Journal of Changjiang Vegetables（2017）
摘要
通过青花菜"3414"氮钾双因素肥料效应试验,确定在苏北沿海地区,施用氮肥对青花菜的增产效果极显著,且随着氮肥用量的增加,花球中的叶绿素及硝酸盐含量增加,VC含量呈先上升后下降的趋势;施用钾肥的增产效果不显著(土壤速效钾达到196 mg/kg时),但随着钾肥用量的增加,花球中的VC、叶绿素含量增加,而硝酸盐含量下降.推荐苏北沿海地区(土壤速效钾达到196 mg/kg)寒秀青花菜的最佳施氮、钾量分别为28~30、6~9 kg/667 m2,优先选用硫酸钾作为钾源.
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