特种蔬菜霸王花的种植加工技术

导读：霸王花为多年生肉质草本攀缘植物，主要食用部位为花器，具有清热润肺、止咳等功效，其花器干制品是蔬菜中的佳品，一直畅销国内外市场；而霸王花植株株型特别，花色、花形新颖美丽、花期长，宜在城市郊区或旅游景区种植，可结合旅游发展成为“观光农业”，其药用价值和观赏价值兼具，作为观光农业的一个栽培菜种普及和推广，一举两得，开发前景广阔。