吉林地区地榆的化学成分分析及评价

对吉林地区野生地榆(Sanguisorba officinalis L.)植物的根、茎、叶有效成分和生理活性物质进行了定量测定,并与几种植物资源中淀粉、鞣质、黄酮类以及原花青素的含量作了对比分析.结果表明:野生地榆的根中富含淀粉(16.1%)、鞣质(8.85%)、原花青素(0.559%)以及黄酮类化合物(4.68%),其含量不仅高于在茎和叶中的含量,也高于或相当于一般植物中的含量.鞣质、原花青素和黄酮类化合物在保健和医疗方面具有宽范围的生理活性,是一种很有开发潜力的植物资源.