白苞蒿不同溶剂提取物多酚含量及抗氧化活性
Journal of Fujian Forestry Science and Technology（2018）
摘要
以甲醇、无水乙醇、乙酸乙酯、氯仿为提取液,采用浸提法提取白苞蒿可溶性物质,福林酚法测定提取物的总酚含量,水杨酸法羟自由基清除作用实验测定提取物抗氧化性.结果表明4种溶剂中甲醇提取率最高,可达34.4％;乙酸乙酯提取物总酚含量最高,总酚含量为22.31μg·g-1;4种提取物清除羟自由基能力的强弱为甲醇提取物＞无水乙醇提取物＞氯仿提取物＞乙酸乙酯提取物,甲醇提取物清除羟自由基率可达95.5％.说明,白苞蒿具有较强的抗氧化活性,可作为药食两用的保健食品加以开发利用.
更多AI 理解论文
溯源树
样例
生成溯源树，研究论文发展脉络
Chat Paper
正在生成论文摘要