不同添加剂对柠条嫩枝叶青贮品质的影响

为探讨不同添加剂及添加量对柠条(Caragana korshinskii)嫩枝叶青贮饲料品质的影响,采用完全随机设计,设对照组(CK)、玉米粉(CM1:10％;CM2:12％;CM3:14％;CM4:16％;CM5:18％)、糖蜜(M1:2％;M2:4％;M3:6％)、纤维素酶(CE1:0.05％;CE2:0.10％;CE3:0.20％)、甲酸(FA1:0.25％;FA2:0.50％;FA3:0.75％)和丙酸(PA1:0.30％;PA2:0.60％;PA3:0.90％),60 d后测定青贮发酵品质和养分含量.结果表明:各添加剂处理组pH值、氨态氮(NH3-N)、丙酸(PA)和丁酸(BA)含量极显著低于对照(P＜0.01);玉米粉处理组乳酸(LA)含量显著高于对照组(P＜0.05);CM3和CE3组LA含量与PA1组之间无显著性差异,但极显著高于其他处理组(P＜0.01).添加剂、添加量及交互作用极显著影响柠条嫩枝叶青贮饲料各营养成分含量(P＜0.01).玉米粉处理组干物质(DM)和粗蛋白(CP)含量极显著高于其他处理组(P＜0.01),酸性洗涤纤维(ADF)含量显著低于其他处理组(P＜0.05).不同添加剂可以改善柠条嫩枝叶青贮饲料的品质,其中添加14％玉米粉的青贮效果最佳.