柴胡中草药对奶牛瘤胃菌群多样性及纤维分解菌的影响

通过 DGGE 和 RT－PCR 技术研究日粮中添加不同剂量的柴胡中草药对奶牛瘤胃细菌多样性和主要纤维分解菌（琥珀酸丝状杆菌、黄色瘤胃球菌和白色瘤胃球菌）的影响。根据产奶量（37．5±1．8）kg／d、泌乳天数（75±15） d 以及胎次（1．7±0．4）等相近的原则，将40头健康的中国荷斯坦泌乳奶牛随机分为4组（n＝10），分别饲喂4种不同的处理日粮，即在基础日粮中分别添加0，0．25，0．50和1．00 g／kg 的柴胡中草药（DM 基础）。试验持续10周，并在第6周口腔采集瘤胃液，通过变性梯度凝胶电泳（DGGE）和实时定量 PCR（RT－PCR）对瘤胃细菌进行分析。DGGE 图谱显示，中草药添加组和空白对照组并没有显著的差异条带，但其指纹图谱相似性并不高，均低于0．54，且1．00 g／kg 的添加量显著降低了瘤胃液细菌香农多样性指数，而0．50和1．00 g／kg 的添加量则提高了菌群优势度指数（P ＜0．05）；RT－PCR 结果显示，柴胡中草药对奶牛瘤胃主要纤维分解菌并没有显著的影响。因此，柴胡中草药在一定程度上影响了瘤胃细菌的多样性，但差异并不显著，可能由于瘤胃微生物适应了柴胡中草药的添加。