复合氨基酸对断奶仔猪肝脏能量状态、游离氨基酸含量及其相关基因表达的影响

为进一步探明复合功能性氨基酸的应用效果与机理,在前期研究的基础上,本试验研究了日粮中添加复合氨基酸对断奶仔猪肝脏能量状态、游离氨基酸及相关基因表达的影响.将16头体重相近的(21±3)日龄断奶仔猪随机分为对照组和复合氨基酸组,每组8个重复.分别饲喂添加0.99％丙氨酸(与试验组等氮)和1.00％复合氨基酸(谷氨酸∶谷氨酰胺∶精氨酸∶甘氨酸∶N-乙酰半胱氨酸=5∶2∶2∶1∶0.5)的基础日粮.于试验第21天前腔静脉采血,屠宰取肝脏样品,待测.结果 表明,与对照组相比,复合氨基酸显著降低了仔猪血浆ALT和AST活性(P＜0.05);显著提高了仔猪肝脏总蛋白含量、RNA/DNA和总蛋白/DNA(P＜0.05),显著降低了仔猪肝脏MDA和H2O2含量(P＜0.05);显著提高了肝脏精氨酸和二磷酸腺苷(ADP)含量(P＜0.05);显著上调了肝脏氨基酸转运载体b0,+ AT和y+LAT2基因、谷胱甘肽硫转移酶m2基因(GSTO2)、干扰素γ基因(IFN-γ)、脂蛋白酯酶基因(LPL)的表达(P＜0.05),显著下调了脂肪酸合成酶基因(FASN)的表达(P＜0.05).以上结果表明,日粮中添加1.00％复合氨基酸可以改善肝功能,提高抗氧化能力,可以调控仔猪肝脏能量状态及游离氨基酸代谢,并可能影响肝脏的脂肪代谢和免疫功能.