不同比例全株玉米青贮饲粮对生长育肥猪生产性能、抗氧化和空肠ghrelin分布和表达的影响

本试验是在国家“粮改饲”的大背景下,旨在研究不同比例全株玉米青贮饲粮对生长育肥猪生产性能、血清和肝脏抗氧化以及空肠ghrelin分布和表达的影响.选取胎次、体质量相近(33.16±3.49)kg的生长育肥猪(杜×长×大)32头,随机分为4个处理,每个处理8个重复.对照组(SC0)饲喂基础饲粮,营养水平参照NY/T65-2004瘦肉型猪标准供给,20～60 kg生长猪试验组分别为20％ (ESC20),30％(ESC30),40％(ESC40)发酵青贮全株玉米饲粮,使干物质基础上的营养水平分别为对照组的98％、96％,94％,使4个处理的粗纤维水平分别为3.0％,3.5％,4.0％,4.5％.60～100 kg育肥猪试验组分别为40％ (LSC40),50％ (LSC50),60％ (LSC60)发酵青贮全株玉米饲粮,使干物质基础上营养水平分别为对照组的97％,94％,91％,使4个处理的粗纤维水平分别为3.0％,4.0％,5.0％,5.5％,各处理饲粮干物质基础养分含量差异不显著(P＞0.05).预饲期7d,正式期98 d.结果表明,随着饲粮全株玉米比例的增加,生长育肥猪的末质量、平均日增质量(ADG)、血清铜蓝蛋白(CER)、空肠ghrelin阳性反应累积光密度(IOD)和空肠ghrelin mRNA相对表达量均呈线性降低(P＜0.05),而新鲜基础采食量(ADFI)、日粗纤维采食量(ADCFI)、干物质采食量(ADDFI)和料质量比均呈线性升高(P＜0.05).与对照组相比,ESC20/LSC40和ESC30/LSC50全株玉米处理组的生产性能、血清和肝脏抗氧化以及空肠ghrelin的表达均差异不显著(P＞0.05);但是,ESC40/LSC60全株玉米处理组的末质量、ADG、CER、空肠ghrelin阳性反应累积光密度和空肠ghrelin mRNA相对表达量均显著降低(P＜0.05).新鲜全株玉米可用作生长育肥猪的低营养水平饲粮配制,并能保障生产性能,改善猪的健康状况.生长猪适宜的全株青贮玉米使用比例为20％～30％,育肥猪适宜的使用比例为全株青贮玉米40％～50％.此结果为国家“粮改饲”政策的实施及全株保鲜玉米在猪生产上的应用提供了理论依据.