果穗率对改善玉米青贮饲料发酵品质和营养价值的作用

为明确玉米果穗率在提高青贮饲料发酵品质和营养价值中的作用,以云南和江苏的15个玉米品种(系)为材料,采用完全随机区组设计进行了2年田间试验.结果表明,供试品种(系)在长江下游地区生长良好,生物产量23.1~40.4 t/hm2,果穗率0.42~0.59.成熟期收获青贮,果穗率与青贮饲料pH值呈极显著负相关(r=-0.407**);与青贮饲料乳酸含量和氨态氮/总氮分别呈极显著正相关(r=0.754**)和负相关(r=-0.606**).果穗率与青贮饲料的水溶性碳水化合物含量呈极显著正相关(r=0.694**),与青贮饲料粗蛋白含量呈极显著正相关(r=0.450**),与青贮饲料可消化干物质量呈极显著正相关(r=0.718**).高果穗率对青贮饲料发酵品质和营养价值均有显著改善作用,生产上应将提高果穗率作为改善玉米青贮饲料品质的重要措施.