谷氨酸对脂多糖刺激断奶仔猪肝脏及血细胞分类计数的影响

为研究谷氨酸(Glu)对脂多糖(LPS)刺激断奶仔猪肝脏组织及血细胞分类计数的影响,试验选用杜×长×大断奶仔猪24头[平均体重(7.02±0.21)kg],随机分为4组,分别为对照组、LPS组、LPS+1.0％ Glu组、LPS+2.0％ Glu组,试验期为28 d.在正式试验第28天,试验组腹腔注射100 μg/kg体重的LPS,对照组注射等量生理盐水,4h后采集血样并进行屠宰,取肝脏样品待测.结果 表明:LPS刺激导致血细胞分类计数发生显著的变化(P＜0.05),同时使肝脏组织中Toll样受体(TLRs)和核苷酸结合寡聚域受体(NOD)信号通路关键基因mRNA表达量显著上调(P＜0.05);添加1％或2％ Glu可显著缓解LPS刺激导致的白细胞、嗜中性粒细胞、嗜中性粒细胞比例、血小板指数的降低,增加了单核细胞比例(P＜0.05);同时1％或2％的Glu也显著降低了肝脏组织NOD信号通路中NOD1、NOD2、受体相互作用蛋白激酶2(RIPK2)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的mRNA表达量(P＜0.05).由此可见,LPS刺激激活了肝脏组织炎症信号通路,而添加Glu抑制了炎性细胞因子的产生,进而缓解LPS诱导的仔猪肝脏损伤.