维生素C对高温环境下笼养育成蛋鸭生长性能和生化指标的影响研究

试验选用10周龄金定鸭母鸭180只,研究在高温环境下(29~35℃)日粮中分别添加0(对照组)、300(处理Ⅰ组)、500(处理Ⅱ组)、900(处理Ⅲ组)、1500 mg/kg(处理Ⅳ组)维生素C(VC)对笼养育成蛋鸭(10~16周龄)生长性能和生化指标的影响.结果表明:处理Ⅱ组12~14周龄和16周龄的采食量均明显高于其他组(P<0.05),试验期间只均采食量比对照组高12.40%.处理Ⅱ组12~13周龄和16周龄体重均明显高于其他组(P<0.05),试验期间只均增重比对照组高78.33%.总蛋白、白蛋白、球蛋白及乳酸脱氢酶活性在各组之间差异不显著(P>0.05),处理Ⅰ和Ⅱ组的谷丙转氨酶活性和谷草转氨酶活性分别比对照组显著降低32.09%、33.23%和34.90%、34.65%(P<0.05),处理Ⅱ组的脾脏指数显著高于其他组(P<0.05),且处理Ⅱ组的卵巢重量指数、输卵管重量指数和输卵管长度指数分别比对照组高1251.09%、214.31%、58.91%(P<0.01),也明显高于处理Ⅰ和处理Ⅳ组(P<0.01).结果提示,日粮中添加500 mg/kg的维生素C可明显改善笼养育成蛋鸭的生长性能,保护肝脏功能,促进免疫器官和生殖器官的生长发育.