饲喂发酵桑叶对生长育肥牛生长性能、血液生化指标及经济效益的影响

为研究桑叶添加对生长育肥牛生长性能、血液生化指标和经济效益的影响,选取24～28月龄、初始体重(232.0±14.0) kg健康本地品种公牛36头,分为3组,每组12头,试验期81 d.3组分别为对照组(饲粮不合桑叶)、10％发酵桑叶添加组(10桑叶组)、20％发酵桑叶添加组(20桑叶组).结果表明:饲粮添加桑叶对牛日增重、采食量、饲料转化效率和血液生化指标的浓度均无显著影响(P＞0.05),但与对照组相比,20桑叶组血液低密度脂蛋白和高密度脂蛋白都有升高的趋势(P＜0.1).经济分析结果表明,饲粮中添加10％～20％发酵桑叶,生长育肥牛每千克增重的饲料成本下降0.29～0.49元.结果提示,发酵桑叶在20％添加量范围内饲喂生长育肥牛,对其生长性能、血液生化指标无显著影响,但可显著降低饲料成本.